本当に菜食のみ？と驚きのベジスタイルレストラン・カフェまとめ

ベジタリアン系のレストランが増えている！

都内にあるベジカフェ・レストランの数を調べると、なんと100件近くもあるんです！

予想以上にたくさんありますね。ヴィーガン（完全菜食）からベジフレンドリー（ベジタリアン以外のメニューがある）のお店まで幅は広いのですが、野菜を中心とするお店ばかりです。そんな中から今回は5件ピックアップしてみました。

老舗！本格的台湾素食。中一素食店・健福チェンフー　六本木店（港区）

1986年創業の老舗台湾素食のお店「中一素食店」（本店は国立市）が運営する六本木店では本店同様の本格的台湾素食が味わえます。

台湾素食とは、台湾で日常食の一つとなっている、肉、魚、卵の他に、においの強いネギ、ニラ、ニンニク、アサツキ、ラッキョウ(五葷)を用いない菜食料理のこと。日本の精進料理と似ています。野菜だけの中華料理ならば、野菜炒めだけ？と思ってはいけません。「健福」では、大豆たんぱく、豆腐、ゆば、こんにゃくなどを秘伝の技術で肉や魚にアレンジ。見た目も豪華な本格中華料理をお楽しみいただけます。自家製こんにゃくで作られたイカは本物そっくりだそうですよ。たっぷりの野菜、大豆の「お肉」、しっかりとした味付けなので、菜食が初めての方にも嬉しいですね。

メニューのご紹介

平日ランチの週替わり健康ランチは、メインディッシュ、ごはん（白米もしくは玄米）、揚げ物、スープ、お漬物、日替わりのお茶、デザートがついて、なんと980円！ボリュームたっぷりですが、全て植物性由来の食材なので、体にはやさしいのです。

ランチだけではなく、通常メニューには、餃子や春巻きといった点心から北京ダック、チンジャオロース、回鍋肉などの肉料理（大豆ミート）まで、メニューは豊富です。

店舗詳細

コクと旨みが自慢！完全菜食の担々麺「T’sたんたん」東京駅京葉ストリート店　JR中央線東京駅（千代田区）

担担麺と言えば、鳥や豚のスープに肉みそのイメージですよね。でも「T’sたんたん」の坦々麺は肉・魚介類・乳製品・卵の動物性食材を一切使っていないのです。驚きですよね。

食べた驚きで体が喜び、笑顔になるという考えからお料理を「Smile Veg（スマイルベジ）」と名付けています。たっぷりの野菜と豆乳を使ったメニューは、ベジタリアン、アレルギーのある方、何でも食べられる方、みんなが楽しく食べることができ、体に良いものばかりです。

一人でも、グループでも気軽に利用できるようにカウンターやテーブル席が用意されているのもうれしいですね。

姉妹店に、洋食中心の「Ｔ‘ｓレストラン」があります。こちらも動物性食材は使われていません。

メニューのご紹介

モーニーグメニューの「T’sたんたん」や「醤油らーめん」。朝からラーメンでも大丈夫かな？と思いますが、植物性材料のみなので、さらっと食べられるそうですよ。コクと旨みが人気の坦々麺はゴマとピーナッツの香ばしい味。麺類の他、カレーもあり、セットメニューではお好きならーめんとミニどんぶりが食べられます。お値段も単品ならば1,000円以下とリーズナブルです。

店舗詳細

豊富なメニュー！テイストにこだわりのレストラン「太陽と大地の食卓 T’s レストラン 自由が丘」東急東横線自由が丘駅（目黒区）

上記でご紹介した「Ｔ‘ｓたんたん」の姉妹店。こちらのお店も肉・魚介類・卵・乳製品不使用の「スマイルベジ」を提供しています。店名の「Ｔ’ｓ」とは、「Ｔ」がつくものがたくさんあるということだそうです。太陽（Ｔ）の恵みをたくさん（Ｔ）浴びて育った食材を使い、みんなが楽しめる（Ｔ）メニューを「テイスト（Ｔ）にこだわり」「丁寧に（Ｔ）」「手間ひまかけて（Ｔ）」作り、提供する。本当ですね、「Ｔ」がたくさんです。

一品一品にこだわり、お店のコンセプトである「食」を通して健康の大切さをお伝えする、ことが伝わってくるお店です。

メニューのご紹介

メニューは、パスタなどの洋食、餃子やカレー、そしてスイーツまで、とっても豊富で、動物性食材を使用していないのが信じられないくらいです。ランチのセットメニューはメインにサラダ、コーヒーor紅茶がついてお得です。お料理の見た目もキレイですが、味も濃厚でコクがあり、ボリュームも十分です。

店舗詳細

ペットＯＫ！古民家風ベジカフェ　Cafe VG 早稲田店　東京メトロ早稲田駅（新宿区）

看板犬のワンちゃんがいるお洒落な古民家風のベジカフェ。ペットが同伴可能なので、ドッグカフェでもありますね。オーナーさんの手作りによる落ち着いた暖かな雰囲気も素敵です。

「緩ベジ」をコンセプトに、気軽に菜食を楽しめる野菜たっぷりのメニューが特徴。ベジタリアンだけではなく、ヘルシー志向の方や野菜をたくさん食べたい方も楽しめるお料理です。本格的なイタリアンバルスタイルのドリンクも楽しめ、日本では珍しいドリンクが多数あるそうですよ。お散歩がてらお友達の家へ立ち寄る感覚で楽しめるカフェです。

メニューのご紹介

日替わりベジプレート、タコライス、パスタが中心メニュー。おススメはタコライスです。たっぷりの野菜、大豆ミート、豆乳マヨで、お肉なしのタコライスでも違和感なく食べられます。ランチは850円～。

たくさんあるドリンクメニューと一緒に、季節の野菜を使ったケーキやパンケーキといった優しい甘さのデザートも人気です。

店舗詳細

スパイス＆ハーブ！本物のインドの味　「ヴェジハーブサーガ（Vege Herb Saga）」東京メトロ日比谷線仲御徒町駅（台東区）

インドではベジタリアンと言えばラクト・ベジタリアン（乳製品を除いた一切の動物性食品を使わない）が一般的。こちらのお店のメニューは、全てインド式の完全菜食です。本場の南北インド料理は、日本在住のインドの方だけではなく、日本人や他国の方たちからも支持されています。スパイスとハーブにこだわり、深みのある味わいが豆や野菜の美味しさを引き出しています。

メニューのご紹介

様々なカレーはもちろん、サモサやドーサ（インドのクレープ）もあります。「肉の串焼き」であるシーク・カバブを豆と野菜でアレンジしたヴェジ・カバブもおススメ。

ランチはお得なセットメニューがあり、カレー2種～4種まで選べます。チャパティーはしっとり感ともっちり感があり、どのカレーとも合うそうですよ。

店舗詳細

-ベジタリアン