【万能すぎる】ココナッツオイルの効果・効能を理解して、日常に取り入れよう

2017/04/20

1 ココナッツオイルって？
2 ココナッツオイルってどう体にいいの？
3 含まれている栄養素
4 ダイエット効果があるって本当？
5 正しい食べ方は？
6 ココナッツオイルの種類
7 口コミ
8 まとめ

ココナッツオイルって？

ミランダ・カーなどの海外セレブやモデルが火付け役となり、ここ数年で最も注目を集めているスーパーフードと言えば「ココナッツオイル」ですよね？

ココナッツの種の胚乳から抽出されたココナッツオイルの人気の理由は、世界中で行われた1,500以上の研究結果から「地球上で最もヘルシーな食品」と言われているほど驚異的な健康、美容、ダイエット効果です。ココナッツオイルの栄養素、ダイエット効果、食べ方、口コミなど気なる情報をまとめてみました！

ココナッツオイルってどう体にいいの？

ココナッツオイルには万病の元とも言われる動脈硬化などを予防する効果や、女性に嬉しいアンチエイジング効果、ダイエット効果など、さまざまな悩みを幅広くサポートしてくれる栄養素が豊富に含まれています。

含まれている栄養素

ココナッツオイルの約60～65%が脂肪（不飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸）で、その他にコリン、ビタミンE、ビタミンK、鉄分が含まれています。

栄養1：体に蓄積しない脂肪酸

不飽和脂肪酸はダイエットに大敵というイメージがありますが、ココナッツオイルに含まれる脂肪酸は中鎖脂肪酸で、消化吸収が速くエネルギーとして素早く燃焼されるので、体内に脂肪として蓄積されません。

また、中鎖脂肪酸の約45%はラウリン酸と呼ばれる母乳にも含まれている成分で、抗菌作用、抗炎症作用、免疫強化作用があるとされています。ココナッツオイルで口をゆすぐと虫歯や歯周病、口臭予防になり、歯のホワイトニング効果まであるとされているのです！

栄養2：アンチエイジングに欠かせないビタミンE

ビタミンEは強い抗酸化作用がありアンチエイジングに欠かせない成分で、「若返りのビタミン」と言われているほど。

老化の原因である体のサビと言われる酸化を防ぎます。またシミの原因であるメラニン色素の生成を抑制してくれる美白効果もあり、シミやシワもしっかり予防してくれます。

健康面では悪玉コレステロール値を下げ、血液をサラサラに保つ働きがあることが分かっています。

栄養3：不足しがちな鉄分

ご存知の通り、鉄分は鉄欠乏貧血の予防に効果があります。女性に多い貧血ですが、平成25年の「国民健康・栄養調査報告書」によると、なんと日本人女性のでおよそ1000万人が「隠れ貧血」の可能性があるとされているので、不足しがちな鉄分を補ってくれるのは嬉しい効果ですね。

ダイエット効果があるって本当？

ダイエット中はなるべくオイル（油）を避けるべきと思われがちですが、ココナッツオイルはむしろダイエット中に積極的に摂りたい「食べて痩せる」オイルなのです！

効果1：脂肪燃焼がアップ

ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は消化吸収されやすく、肝臓で素早くエネルギーとして燃焼されるので、体内に脂肪として蓄積されないという特殊な性質を持っています。

中鎖脂肪酸は他の脂肪酸と比べて消化吸収は4倍、代謝はなんと10倍も早く、すでに体の中に溜まってしまった脂肪も一緒に燃焼してくれるという優れものなのです！

効果2：ケトン体で「瘦せ体質」に

体を動かすエネルギーとして使われるのがブドウ糖とケトン体。

通常、ブドウ糖が優先的にエネルギーとして使われ、ブドウ糖の濃度が下がるとケトン体に切り替わります。ケトン体には食欲を抑制する働きがあり、空腹を感じにくくしてくれるのです。

中鎖脂肪酸には、このケトン体の生成を促進する働きがあり、毎日摂るだけで、体内のエネルギー源がブドウ糖からケトン体に変わり、脂肪が燃えやすい「痩せ体質」になれるのです。

効果3：便秘の解消

ココナッツオイルは腸内環境を整え、腸に溜まった宿便や食品添加物などを無理なく取り除き、便秘解消と同時に腸内のお掃除もしてくれます。

便秘が解消されることによる相乗効果で、高いダイエットやデトックス効果があるのです。

正しい食べ方は？

ココナッツオイルの効果を最大限に得るためには、食べ方にこだわりましょう。

食べる量は？

美容や健康、ダイエットに必要な1日の摂取量は、大さじ2杯程度が目安とされています。慣れていないとお腹が緩くなる場合もあるので、少量から始めるのがおススメです。ただ、いくらココナッツオイルが燃焼されやすい性質を持っているとしても、大さじ1杯で約110カロリーあるとされていますので、摂り過ぎに気を付けましょう。

スムージーやヨーグルトと食べるのがオススメ

ココナッツオイルはスムージーやヨーグルトとの相性がバツグン！多くの野菜や果物を入れたスムージーと一緒に飲む事でビタミンやミネラルも一緒に摂れるので、手軽に美容・健康効果がアップ！また、ヨーグルトには腸整作用とダイエット効果があるので、ココナッツオイルと組み合わせことで効果がさらにアップします。野菜や果物のスムージーにヨーグルトとココナッツオイルを混ぜれば、最強の健康・美容ドリンクになりますね！